自然課：7月 熱帶果樹

7月份植物園導覽

2014/07/30  植物園

七月 熱帶果樹

1.	活動一： 熱帶果樹的自然觀察	灌木 是沒有明顯主幹的木本植物，植株一般比較矮小，不會超過6米。從近地面的地方就開始叢生出橫生的枝幹。都是多年生。一般為闊葉植物，也有一些針葉植物是灌木，如柑桔。 喬木 是有明顯直立主幹、且高達6米以上的木本植物的總稱，同低矮的灌木相對稱。喬木由根部發生獨立的主幹，樹幹和樹冠有明顯區分，如：蓮霧。 沒有種子的水果有： 無籽西瓜、無籽葡萄......而他們是用「組織培養』的方式繁殖的。 香蕉有種子嗎？ 答案是沒有，在香蕉裡一粒一粒的黑點其實是種子皮。
2.	活動二： 鳳梨 這是鳳梨上的相鄰三項	1.俗話說「鳳梨頭，西瓜尾」但是鳳梨頭在哪裡呀？ 在鳳梨最上面的是冠芽，在冠芽下的是鳳梨尾，而鳳梨最底是鳳梨頭。 但為什麼鳳梨頭最甜呢？因為鳳梨是從頭開始長的，營養都是從這裡開始的，所以最甜。 2鳳梨是多花果嗎？ 答案是：是。鳳梨的一片鱗片就是一朵花唷。 3.觀察鳳梨的葉子，是以螺旋狀密生並呈輪生狀排列，邊緣有刺。 4.有個神奇費布納西（Fibonacci）數列和大自然界生物生長息息相關，每一項都等於前兩項的和：1，1，2，3，5，8，13，21，34......。如果數一數鳳梨外表的目，就會發現它也隱含費氏數列的「相鄰三項」！有機會數一數幾個鳳梨，要挑長得正的，看看是否都是8，13，21這三個神奇的數字。
3.	活動三 芒果 患有碳疽病的芒果 果實蠅在芒果裡下蛋	1.芒果的栽培法有： 矮化、套袋、飼養授粉昆蟲、產期調節、摘花。 2.芒果的碳疽病和冠果實蠅相當麻煩，造成台農的芒果噴藥次數越來越多。 3.芒果採收後要清洗、分級、包裝，若要外銷到日本，得用46.2度燻蒸20分鐘再降溫。
4.	活動四 香蕉 這是組織培養的香蕉	1.台灣種植北蕉、仙人蕉屬於華蕉系統，民國56年黃葉病傳便全高屏蕉區，蕉農的損失每年高達新台幣2億元左右，對台蕉產業構成相當大的威脅。 而黃葉病的最佳防治方法為改種抗菌新品種。 2.民國60年左右，台灣大學馬溯宣教授以組織培養方法大量繁殖香蕉苗。現在全世界普遍採用組織培養苗，因為不會傳播病害，也比較早結果，在香蕉培養上組織培養示是重要的里程碑。
5.	活動五 蓮霧 蓮霧套袋	1.現在蓮霧的栽培方法有：產期調節、疏果、矮化和套袋。 2.這是台灣普遍且且最常用的技巧，但是對於中蓮霧的農夫來說，10個農夫有12套配方。而這最常用的技術分別是：遮光、近尾、斷根、理光頭、環刻。 3. 屏東特產黑珍珠蓮霧，遠近馳名，說來諷刺，它是土地沉淪後而興盛的產業，屏東沿海地層下陷嚴重，導致海水入侵、土壤鹽化，鹽分是黑珍珠美味鮮紅的關鍵。不過，黑珍珠的多汁、甜脆滋味，是用土地的代價換來的！
6	學得的新事物： 原來當果農還要做這麼多事情，好辛苦呀！ 除此以外，我還學到原來芒果拼命噴灑農藥，是因為碳疽病和果實蠅的關係。 還有鳳梨頭為什麼是在下面，是因為鳳梨是從下面往上長，所以叫鳳梨頭。 還有為什麼鳳梨頭最甜， 因為鳳梨的所有的養分都從那裡長，所以是整個鳳梨中最甜的。 經過這次令人嘴饞的活動，學到的真多，果然我報名植物園導覽是對的。