2014年8月25日 星期一

自然課 去台北市野鳥學會

去台北市野鳥學會
今天我去台北市野鳥學會送餅乾,順便去看一看裡面的鳥。

一開始我們進去時是一個好大的辦公室,裡面好多人。接下來我們送完餅乾後,往裡面一個倉庫走,我頓時傻眼了!好多鳥呀!接下來有一位阿姨開始介紹鳥類給我們認識,我看到麻雀幼鳥、眼睛受損綠繡眼幼鳥、紅嘴黑鵯幼鳥、白頭翁幼鳥、家燕幼鳥、黑冠麻鷺幼鳥、進口八哥還有一隻剛被送來、看似受傷的紅嘴黑鵯。

而他們的食物是麵包蟲和大麥蟲,所以那裡有好幾箱蟲,害妹妹拔腿就跑。

以下台北市野鳥學會的影片:




印象深刻的事物:我最印象深刻的事是黑鸛麻鷺幼鳥,因為牠很大,但卻是幼鳥,真令人驚訝!

 心得分享:我好喜歡台北市野鳥學會,因為有好多鳥類和蟲子,希望我也可以去那裡當志工!

台北市野鳥學會
地址:台北市復興南路二段160巷3號1樓
電話:(02)2325-9190



2014年8月10日 星期日

暑假作業--親手做工香脆牛奶棒新口味

親手做工香脆牛奶棒新口味--巧克力口


謝謝大家一直以來的支持,也喜歡我和我的餅乾,也讓我可以去學才藝,現在經過大家的支持,我不會再剩下2塊錢了,請大家不用擔心。

也謝謝這段時間大家給我一些很棒的意見,例如:有人說很多人喜愛我的禮盒,但怕不環保。還有人問有沒有新口味?或暑假後,還會賣嗎?

(1)關於外包裝的部份,我們已經把包裝分成自己吃(塑膠包裝)和送禮(禮盒)兩種了。
(2)而新口味呢,我們會慢慢推出各種口味。
(3)關於暑假後還會不會賣呢?我們還會賣,但如果忙不過來,就會拜託到媽媽了!(不好意思)


現在回到本篇巧克力餅乾,我們也是親手當天製作,不加色素等,巧克力就是純可可粉,聞起來香濃的可可粉,加上糖、鹽、橄欖油和煉乳的完美配合,讓你一吃就停不下來(這句話是有人試吃後說的喔)。


而且,在吃完以後,在嘴裡還會迴盪著巧克力的香氣,彷彿在巧克力江河裡呢。
有人為了健康低卡,建議用植物油,所以我們的巧克力口味是用橄欖油,符合健康低卡的原則!

 關於價格:
 100g  100元。(也可以接受客訂重量喔!)

口味有兩種:(1)原味牛奶棒。(2)巧克力牛奶棒。

包裝也有兩種:(1)自吃的塑膠包裝。(2)送禮的禮盒包裝。


請在訂購的時候告訴我,就可以了。

請大家繼續支持,如果有建議也歡迎來投稿,謝謝大家!
以下是我的E-Mail網址:wusamuel2586@gmail.com歡迎訂購。






2014年8月4日 星期一

自然課:7月 熱帶果樹

7月份植物園導覽


2014/07/30  植物園
七月 熱帶果樹

1.
活動一:
熱帶果樹的自然觀察

灌木
是沒有明顯主幹的木本植物,植株一般比較矮小,不會超過6米。從近地面的地方就開始叢生出橫生的枝幹。都是多年生。一般為闊葉植物,也有一些針葉植物是灌木,如柑桔

喬木
是有明顯直立主幹、且高達6米以上的木本植物的總稱,同低矮的灌木相對稱。喬木由根部發生獨立的主幹,樹冠有明顯區分,如:蓮霧。

沒有種子的水果有
無籽西瓜、無籽葡萄......而他們是用「組織培養』的方式繁殖的。

香蕉有種子嗎?
答案是沒有,在香蕉裡一粒一粒的黑點其實是種子皮。

2.
活動二:
鳳梨








這是鳳梨上的相鄰三項

1.俗話說「鳳梨頭,西瓜尾」但是鳳梨頭在哪裡呀?
在鳳梨最上面的是冠芽,在冠芽下的是鳳梨尾,而鳳梨最底是鳳梨頭。
但為什麼鳳梨頭最甜呢?因為鳳梨是從頭開始長的,營養都是從這裡開始的,所以最甜。

2鳳梨是多花果嗎?
答案是:是。鳳梨的一片鱗片就是一朵花唷。

3.觀察鳳梨的葉子,是以螺旋狀密生並呈輪生狀排列,邊緣有刺。

4.有個神奇費布納西(Fibonacci)數列和大自然界生物生長息息相關,每一項都等於前兩項的和:112358132134......。如果數一數鳳梨外表的目,就會發現它也隱含費氏數列的「相鄰三項」!有機會數一數幾個鳳梨,要挑長得正的,看看是否都是81321這三個神奇的數字。
3.
活動三
芒果
患有碳疽病的芒果

果實蠅在芒果裡下蛋

1.芒果的栽培法有:
矮化、套袋、飼養授粉昆蟲、產期調節、摘花。

2.芒果的碳疽病冠果實蠅相當麻煩,造成台農的芒果噴藥次數越來越多。

3.芒果採收後要清洗分級包裝,若要外銷到日本,得用46.2度燻蒸20分鐘再降溫。

4.
活動四
香蕉
這是組織培養的香蕉

1.台灣種植北蕉、仙人蕉屬於華蕉系統,民國56年黃葉病傳便全高屏蕉區,蕉農的損失每年高達新台幣2億元左右,對台蕉產業構成相當大的威脅。

而黃葉病的最佳防治方法為改種抗菌新品種

2.民國60年左右,台灣大學馬溯宣教授組織培養方法大量繁殖香蕉苗。現在全世界普遍採用組織培養苗,因為不會傳播病害,也比較早結果,在香蕉培養上組織培養示是重要的里程碑。

5.
活動五
蓮霧
蓮霧套袋

1.現在蓮霧的栽培方法有:產期調節、疏果、矮化和套袋。

2.這是台灣普遍且且最常用的技巧,但是對於中蓮霧的農夫來說,10個農夫有12套配方。而這最常用的技術分別是:遮光、近尾、斷根、理光頭、環刻。

3. 屏東特產黑珍珠蓮霧,遠近馳名,說來諷刺,它是土地沉淪後而興盛的產業,屏東沿海地層下陷嚴重,導致海水入侵、土壤鹽化,鹽分是黑珍珠美味鮮紅的關鍵。不過,黑珍珠的多汁、甜脆滋味,是用土地的代價換來的!

6
學得的新事物: 原來當果農還要做這麼多事情,好辛苦呀!
除此以外,我還學到原來芒果拼命噴灑農藥,是因為碳疽病和果實蠅的關係。

還有鳳梨頭為什麼是在下面,是因為鳳梨是從下面往上長,所以叫鳳梨頭。
還有為什麼鳳梨頭最甜, 因為鳳梨的所有的養分都從那裡長,所以是整個鳳梨中最甜的。

經過這次令人嘴饞的活動,學到的真多,果然我報名植物園導覽是對的。





2014年7月24日 星期四

自然課.神多奇妙




神多奇妙

在生活中,我們偶爾會忽略神的奇妙作為,但只要仔細去看,你就會發現「哇!神真奇妙」,例如:樹葉的構造、許多魚類特殊的外型、鳥類的嘴喙......等,現在我們就來詳細討論這些事吧!


應該很多人知道樹葉的構造吧!神能做這種比模型還細的構造
 圖片出處:植物生理學  徐氏基金會出版
,且還是在一天之內創造出這麼多像機器一樣的構造,真奇妙呀!


還有很多魚類的奇怪模樣、習性,例如: 嘴巴像水桶的象鮫、頭上有小燈的鮟康魚、大嘴巴的寬咽鰻、看似沒尾巴的翻車魚、危急情況用肺呼吸的肺魚、像穿裙子的鬥魚......
 圖片出處:維基百科














花也有超乎想像的特色像是:愛追太陽的向日葵(太陽花)、像蝴蝶的蝶形花(蝶形花不是一種花,是一種總稱)......等,
就連花的受粉也是一門學問,像要花粉輕才能隨風授粉、花色要美才能吸引昆蟲,上帝竟造的那麼完美無缺呢。
 這朵花引來一隻蜜蜂
 圖片出處:維基百科














 

在這裡我要告訴大家一件令我感動的事:製作這篇文章時,我去圖書館借書,我無意間發現圖書館員竟是一位患有腦性麻痺的人!當時我深深被感動,他不是整天在家不動,他還想到可以去當圖書館員養活他自己,可能還有家人呢!
他雖然四肢、語言很明顯受到影響,但他卻用自己所擁有的,來養活他自己


這篇文章就到此結束,最後和大家分享兩個心得:

1.仔細去看生活,你就會發現神的奇妙作為唷!
2.上帝事沒有失誤的作品,他安排的都是最好的,所以不要憂愁,要看自己好的地方。





2014年7月5日 星期六

自然課:巧克力共和國之旅


我們到了巧克共和國

巧克共和國
時間:2014/7/5

  我們去巧克力共和國了!巧克力共和國位於桃園的八德,這裡是媽媽很想去的地方,因為媽媽想知道巧克力的製作過程,於是,一大早我們吃完早餐,準備就緒後,就出發囉!

  在路上,我 們一直想像他的樣子,它是裡面有一大堆巧克力,還是房子是用巧克力做的呢?

我們到了巧克共和國,買票時,售票員送給我們「新貴派
巧克力」,然後我們就進去了巧克力共和國。



這是五滾輪機
我們一進去就看到五滾輪機。五滾輪機是一種可以讓巧克力擁有滑順口感的祕密武器,五滾輪機的名字義意是因為它有五個滾輪而名,它的原理是透過速差產生剪力破碎,與滾輪間的溫度差異,使原料的顆粒大小降低,讓巧克力在口感上呈現絲滑




年輕的可可樹果實,主要長在主樹幹上面。較老的可可樹果實,大都分布在主樹幹的大分枝,或較低的濃密樹枝上。










一條100克的巧克力需要30~~100粒的可可豆,一棵可可果大概能做0.5~3條100克條狀巧克力(巧克力因含量不一樣而有差異)。













我覺得這幾個人說的話很有趣。





























 在巧克共和國裡有許多積木做的英雄,例如:綠巨人、鋼鐵人、雷神所爾......









                    

終於到了我最期待的活動--製作巧克力!!
我們被帶到一個教室,依座號排好後,就準備製作巧克力。
我們第一個要做的是巧克力模型,就是把模子倒入巧克力等待凝固。第二個是巧克力棒棒糖,要把巧克力到在桌子上,用牙籤弄出想要的圖案,用牙籤插著等待凝固。第三個是巧克力餅乾,把巧克力倒在餅乾上並等待凝固。




 這次旅行我很愛~因為可以吃到巧克力和知道巧克力的知識,所以我很喜歡。
若我要寫一句對巧克力的評語,那就是:
「巧克力,是上帝給予人的寶物!」


謝謝媽媽邀我們去巧克力共和國!!!

2014年7月2日 星期三

暑假作業--開店囉!

開店囉!

我要開店了!

開店的原因是因為我的興趣就是料理,並且媽媽想要培養我們「親手作工」的品格、而且賺來的錢就是我上跆拳道(或其他想學的才藝)的學費。

於是,就開了這家店!





因為是「親手作工」,所以我們不添加香精、防腐劑、色素並且全部都是天然食材、手工當天製作唷~









口感描述:香甜酥脆,美味好吃,有點甜又不會太甜,非常好吃啦!!!!!












關於價格:

大盒100g(一定超過100g喔)100元。
小包  50g(一定超過50g喔)    50元。

外面手工餅乾125g大約175元,所以我的手工餅乾很便宜喔!請大家多多訂購、宣傳,並請大家吃過告訴我,口感如何喔!

大包(左)和小包(右)的餅乾


 





訂購的方式:

你可以從我的E-Mail上訂購 :wusamuel2586@gmail.com
請告訴我需要的大小盒、數量、地址、和聯絡方式,
我們就會接到訂單後,現做餅乾,然後會去送貨給你喔!
還有...只有收現金喔!

感謝大家~~